Салат из сырой свеклы с авокадо (raw)

размещено в: Здоровая еда | 1

салат из свежей свеклы

Привет, мои дорогие!

Все мы знаем о пользе сырой свеклы. Но мало кто может есть ее в сыром виде, все привыкли ее варить. Конечно же при варке, а варить ее долго, многие ценные вещества теряются.

А так как я сейчас стараюсь питаться правильно, чего и вам желаю, то мы с вами сегодня сделаем салат из сырой свеклы, но по вкусу он будет ни чуть не хуже того, что из привычной отварной.

Это я вам обещаю!

Если вы готовы рискнуть и попробовать, то вперед!

Итак, нам понадобится (на две небольшие порции):

вот что нам понадобится

  • одна большая сырая свекла;
  • один спелый авокадо;
  • половина стакана чернослива;
  • горсть грецкий орехов;
  • горсть кедровых орехов;
  • долька чеснока;
  • салатные листья;
  • пекинская капуста (не обязательно);
  • любая зелень — у меня укроп и кинза;
  • соль, ваши любимые специи ( у меня 4 вида перца и карри);

Шаг 1:

Измельчаем свеклу в блендере или измельчителе.

измельчаем свеклу в блендере

 

Шаг 2:

Так же измельчаем авокадо с черносливом и чесноком и всю зелень кроме салатных листов и пекинской капусты. Выкладываем в чашку и перемешиваем, добавив соль и специи;

измельчаем все в блендере

 

Шаг 3:

Выкладываем на тарелку листья салата и пекинской капусты, сверху получившийся салат, украшаем кедровыми орешками.

салат готов

 

Салат готов!

Приятного аппетита!

P.s.: дайте его попробовать не сыроеду и он ни за что не догадается, что свекла в салате сырая :)

 




Комментировать в Facebook

Комментировать Вконтакте

Один ответ

  1. Как приготовить салат с сырой свеклой и имбирной заправкой. Порубить мелко петрушку, нарезать стебель сельдерея поперек на нетолстые кружки, потереть на крупной терке очищенные свеклу и морковь. Все ингредиенты для приготовления заправки перемешать, полить салат, перемешать и подать его к столу.

Оставить ответ