Салат «Солнечный» из тыквы (raw)

размещено в: Здоровая еда | 4

Привет, друзья!

Как и обещала, продолжаю фантазировать с тыквой. И сегодня у нас невероятно вкусный и полезный, но не сложный в приготовлении салат из тыквы, яблок и моркови.

Как вы понимаете из его состава, это просто витаминная бомба. Ко всему прочему, поедая такой салатик каждый день на протяжении недели, можно поднять уровень гемоглобина до нормы, если он у вас понижен.

Поэтому, он будет частым гостем на моем столе.

Его можно предложить гостям в качестве полезного и необычного десерта.

Если я вас убедила, то начнем!

Итак, вот что нам понадобится:

продукты

  • 1/8 часть тыквы (у меня она достаточно крупная);
  • 1 средняя морковь;
  • 2 яблока;
  • стакан грецких орехов;
  • половина стакана изюма без косточек (предварительно замочить на пару часов);
  • сироп агавы или мед (можно использовать другой подсластитель);
  • половинка лимона;
  • любая свежая зелень (у меня была только петрушка и кинза)

Дальше все очень просто

Шаг 1:

Трем на крупной терке тыкву, морковку и яблоки

трем тыкву на терке

трем морковь на терке

трем яблоко на терке

Шаг 2:

Мелко нарезаем зелень

мелко режем зелень

Шаг 3:

Измельчаем орехи в блендере или кофемолке, но не в порошок, а оставляя крупные кусочки

измельчаем орехи

Шаг 4:

Все перемешиваем в большой миксе, добавляем изюм (предварительно замоченный на пару часов), сок половинки лимона, сироп агавы или другой подсластитесь и наслаждаемся!

вот такой салат получился

Приятного аппетита!

 




Комментировать в Facebook

Комментировать Вконтакте

4 ответов

  1. Оксана и на сколько человек рассчитан? всё таки целый стакан орехов грецких здесь!

  2. Подскажите, а ребеночком 1.1 можно такой салатик?

    • Вы имеете в виду ребенка годовалого? Ну а почему нет? Можно помельче все перемолоть

Оставить ответ